El diseño de una barbacoa, es un proyecto que puede ser realizado por uno mismo íntegramente. Desde la elección del diseño, los materiales, hasta la construcción, pueden ser una tarea de fin de semana. Es necesario tener en cuenta primeramente, la disposición en el terreno que tenemos destinado para emplazarla, de ser posible, debe estar retirada de la casa, para evitar la entrada de humo.